Финик превращает наш шоколад в трюфель. Шоколад на меду с фиником – здоровая альтернатива общепринятым десертам. Он приготовлен по оригинальному рецепту на основе исключительно натуральных здоровых продуктов без добавления рафинированного сахара. Его заменяют глюкоза и фруктоза – природные сахара, содержащиеся в мёде и в финиках. Эти же природные сахара выступают в качестве естественных консервантов. Поэтому мы не используем дополнительных стабилизаторов, эмульгаторов, усилителей вкуса, ароматизаторов и прочей химии в виде E-добавок. В составе нашего шоколада нет пальмового масла и других растительных аналогов какао-масла, широко применяемых кондитерскими фабриками для удешевления продукции.
Мы используем продукты самого высокого качества: первоклассное тёртое какао и какао масло, свежий натуральный мёд и настоящие сушёные финики. Мы готовим наш шоколад по уникальной технологии, не нагревая выше 40℃, тем самым максимально сохраняя все полезные свойства исходных компонентов. В мёде таких ценнейших веществ содержится огромное количество. Это витамины, минералы, аминокислоты, ферменты, целый ряд биологически активных соединений.
Финики удачно дополняют эту природную кладовую. В составе плодов финиковой пальмы растительные жиры и белки, углеводы, пищевые волокна, пектины, витамины A, B, C, E, K, железо, цинк, селен, фосфор, марганец, калий и множество других микроэлементов. Известно, что финики поднимают работоспособность, повышают умственную активность, заряжают энергией, укрепляют иммунитет. Врачи рекомендуют включать их в рацион больных с сердечно-сосудистой патологией.
По содержанию углеводов (более 60%) финик считается лидером среди остальных фруктов. Но они усваиваются без вреда для организма при помощи пантотеновой кислоты, ниацина, рибофламина и ещё 20 видов аминокислот, которые тоже являются составляющей частью фиников. В результате уровень глюкозы в крови остаётся в норме. Природный сахар, содержащийся в финиках, не откладывается в виде жира на бёдрах и талии, а полностью преобразуется в энергию. Грубые растительные волокна надолго дают ощущение сытости, исключая необходимость в ненужных перекусах булочкой или бутербродом. Поэтому финики можно употреблять вместо сладостей даже тем, кто ревностно следит за своим весом, придерживается низкокалорийной или безуглеводной диеты.
Финики придают шоколаду сладкий, слегка терпкий вкус. Отличный повод устроить приятное и полезное чаепитие без ущерба для фигуры, забыв про конфеты, тортики и прочие сладости. Шоколад на меду с фиником можно считать хорошим тонизирующим и общеукрепляющим продуктом. Это полезный перекус в течение дня для быстрого утоления голода и восполнения сил после физического или умственного напряжения. Шоколадная плитка не займёт много места, её удобно взять в дорогу, на тренировку, на работу или учёбу.
Такой универсальный презент, как наш шоколад на меду с фиником можно считать оригинальным и вкусным дополнением к любому празднику. Он уместен и в качестве подарка и простого знака внимания.