Цельные ягоды клюквы добавляют приятную кислинку нашему шоколаду. Шоколад на меду с клюквой приготовлен без использования сахара. Настоящий мёд с частной пасеки – идеальная альтернатива искусственным подсластителям. Он даёт нашему шоколаду естественную природную сладость и насыщает конечный продукт витаминами, минералами, микроэлементами, аминокислотами, ферментами. Температура нагрева в процессе приготовления шоколадной массы не превышает 40℃, что гарантирует полную сохранность всех полезных веществ, содержащихся в мёде и какао сырье. Мы не добавляем пальмового масла или других кондитерских жиров, соевого лецитина, лактозы, всяческих консервантов и другой вредной химии - ничего этого в нашем шоколаде с клюквой нет. Оригинальна рецептура включает исключительно натуральные ингредиенты: какао бобы, свежий мёд, цельные сушёные ягоды клюквы и масло какао. Клюква, пожалуй, самая полезная из дикорастущих ягод. Она не только придаёт нашему шоколаду приятную, пикантную кислинку, но и обогащает его целым комплексом витаминов, минералов, органических кислот, полисахаридов. Кстати, витамина C в клюкве больше, чем в цитрусовых. А количество пектинов, отвечающих за вывод из организма вредных веществ, выше, чем в других ягодах. При этом все компоненты отлично сбалансированы и легко усваиваются организмом. Причём все плюсы свежей болотной ягоды сохраняются и после сушки - в нашем шоколаде с клюквой. Клюква всегда считалась одним из ключевых средств народной медицины. Наши предки спасались с помощью этой ягодки от цинги, лихорадки, лечили язвы и раны. И сегодня общеукрепляющее и тонизирующее воздействие клюквы на организм не подвергается сомнению. Клюква положительно воздействует как на отдельные органы человека, так и в целом на весь организм:
повышает работоспособность, восстанавливает силы после физического напряжения или умственной активности;
замедляет процессы старения клеток благодаря флавоноидам – природным антиоксидантам;
укрепляет защитные функции организма, выступая в качестве иммуномодулятора;
снижает риск сердечных заболеваний за счет нормализации давления и уровня холестерина;
обладает антибактериальным эффектом, в частности, препятствует размножению бактерий, вызывающих цистит и язву желудка;
имеет выраженное жаропонижающее действие;
помогает держать под контролем уровень сахара в крови при инсулинорезистентности.
И это далеко не все бонусы употребления клюквы. Конечно, шоколадную плитку с целебной ягодой нельзя рассматривать как лечебное средство от всех болезней. Но отличное настроение, прилив сил и повышение тонуса после чаепития с таким десертом точно гарантировано. Особый интерес к нашему медовому шоколаду с клюквой стоит проявить тем, кто старается удерживать свой вес в норме, но не готов отказываться от сладкого десерта. За счёт огромного количества витамина C и целого набора аминокислот, клюква ускоряет расщепление жировой ткани и блокирует формирование так называемого жирового депо. Шоколад на меду с клюквой – отличное дополнение к чаепитию, питательный перекус в течение дня и оригинальный презент, который уместно преподнести по любому поводу.